2022年铜川市新收获小麦质量安全监测分析报告

2022年新收获小麦质量调查的样品涉及耀州区、印台区2县（区），共15份，其中耀州区12份，印台区3份。

检验结果显示：铜川市小麦样品容重平均值为788g/L，变幅在731g/L～815g/L之间;不完善粒平均值为0.6%，变幅在0.1%～1.7%之间。小麦样品等级分布为:一等占46%，二等占27%，三等占27%，中等以上占100%。与去年相比，容重平均值上升了11g/L，一等和三等比例分别上升21%、2%，其中，铜麦6号在我市不同种植区域共采集4个监测样品，一等以上占75%，二等以上占100%；15份监测样品中达到LS/T 3109-2017《中国好粮油 小麦》质量指标要求的占87%。质量情况见表1，比较见图1～图3。

网络编辑：铜川市粮油产品质量监督检验站
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